Les Binner Mus'Ka... Bulles
レ・ビネール ミュスカ ブルス

ワイナリー情報はvinicaにあるので割愛。 オーバーモルシュヴィア村の 3 種のミュスカ(ミュスカ・オトネル、ミュスカ・ブラン、ミュスカ・ア・プティ・グラン)を使用。 ステンレスタンクで発酵 を行っていたが、長期間発酵が続いた為、クリスチャンは途中で瓶詰めし瓶内で発酵を続ける事にした。 瓶内で 2 年間熟成させたナチュラル・スパークリング。 濁り。 マスカット、白桃の香り。 甘み。 酸と泡が爽やか。