Les Beauchamps Nouveau Rosé
レ・ボーシャン ヌーヴォー ロゼ

ロゼでドライというので、ホントにドライなのかと疑ったが、十分ドライで食事にあった。

トロワザムール春見箱⑦ 今年はロゼだけが入っていたローラン・ミケール。 好きなワイン。

ローランミケールのロゼ、相変わらず美味いですねー。旨味が凝縮です、色々な料理に合いますね。

トロワザムールのHOME PARTY SETの10本目。 ローラン・ミケール✨ ロゼももちろん美味い(^^)

ローラン・ミケール ボーシャン ・ヌーボー ロゼ 2018 日曜日に飲んだ南仏ラングドックのヌーボー♪ 作り手はローラン・ミケール。 購入した恵比寿のショップさんのチラシに、品種はシラーとしか書かれていなかったけど…単種なのかなぁ〜⁉︎ 見た目も味わいもとってもクリーン♪♪ ボジョレー・ヌーボーでは無いけど、ラングドックのこのロゼ・ヌーボーはスルスル旨いっす！ サクランボやイチゴの爽やかな果実味、清らかな酸味。色合いは綺麗でクリアな桜色♪ 飲み進めれば進む程、桜のイメージが湧いてきました。 故郷の満開の桜並木♪ 波打ち際で見つけた桜貝♪ 実家近くの和菓子屋さんの桜餅♪♪ そうそう！塩漬けされた桜の葉っぱのニュアンスもありました(^^) 桜色が上手く撮れなかったので、途中から白いランチョンマットだけにしてみましたが…実際はもう少し淡くて綺麗な桜色です。 春が待ち遠しいです(^^) 日曜日の晩御飯 ・鶏肉とアボカドのクリームシチュー ・富士柿と生ハムのマスカルポーネ添え

ロゼ トロワザムール

とても素敵なピンク色に惚れ惚れ。 週末のワインdayなのに、献立がかに玉だという… 白かロゼかなーと、自分でも予想していましたが… 新酒のロゼで決定。 酸は控えめ、ドライでスッキリした飲み口。 中華料理に合いますね。 この綺麗な色も、女性は気分が上がりそう。

Laurent Miquel Les Beauchamps Nouveau Rosé 2016 エチケットの汚れは、自宅簡易保管の宿命か？

とってもキレイな色のローランミケールのヌーヴォー・ロゼ スイスイ系〜

クランベリーやスミレの香り。 魚介に合わせましたが、さすがロゼ。全く邪魔しません。酸味は、強いわけではないですが、シャープです。 ラベルにもあるように、フレッシュで辛口です。 色も素敵で視覚的にも、テンション上がりますよ。 普段ロゼはあまり選びませんが、どんな料理にも合うロゼは、ほんと使い易い。

今夜のロゼは、最後の一本セラーに寝かせてた南仏のロゼ...最後の一杯で"カチーン"ってグラスに響いたと思ったら、ルビーが出てきた（笑）酒石酸も綺麗ですね^ ^

今年のロゼヌーボーはボーシャン・ヌーボーにしました。南仏、とても綺麗な良い色合いのピンク色が素敵です。ほのかな苦味はサンソーからかな..美味しいロゼヌーボー なかなか無いけど、マニア？オタク（笑）の私もこれならリピオーケーですね^ ^ 今年も良いワインできますよーに◡̈⃝︎⋆︎*

三杯目