Leeuwin Estate Prelude Vineyards Cabernet Sauvignon
ルーウィン・エステート プレリュード・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン

シャトー・シノン

4000円くらい ワインイベントで紹介されていた。 オーストラリアのカベルネ・ソーヴィニヨン 果実味あり、ワイン単独でおいしく頂いた。

大阪探訪、知人紹介、ブラッスリーランコン、 柔らかい

オーストラリア、CS、少し茎、 川崎にてテイスティング

オーストラリア　マーガレットリバー カベソー91%、メルロー9％ 2013年 A$32 黒ベリーにロースト香やミント、杉のような木質香。 オリエンタルさを思わせるハーブ香も。 凝縮した果実味、しっかり目の収斂味、コーヒーっぽいビターさ、そして全体をバランスする中庸な酸味。 果実の甘味と樽由来のビターなニュアンスがお互いを抑制？調和？してるような。 でも、中間は重たすぎず、エレガントな方向に引っ張られるようなバランス感。 スパイスと言うよりもハーブ系が出ているからか？、涼しげな雰囲気を醸し出してる。 ストーリーがあると思います。 新世界カベソーらしい香りとアタックから入って、ブドウの旨味と樽化粧の共演、そして旧世界に向かっていくような余韻。 イイですねぇ(^ ^) パース旅行の記憶が新鮮に残ってるので、たぶん贔屓目です笑