Le Vigne di Zamò Sauvignon
レ・ヴィーニェ・ディ・ザモ ソーヴィニヨン

ソーヴィニヨンでコクを出すとこうなる、というワイン。ソーヴィニヨンらしい酸味に陽射しを感じるグレープフルーツの香がイタリアらしいです。オリーブオイルで炒めた魚介と飲むと美味しいですね。

レ ヴィーニェ ディ ザモ ソーヴィニヨン 2015 フリウリ・コッリ・オリエンターリのソーヴィニヨン・ブラン。 透明な小麦色の液体で、洋梨やライチ、花や草のような香り。 爽やかな酸味と少しの苦味、フルーティさが楽しめます。 初夏に飲もうかなと思っていたんですが、いつの間にか妻が開けていました（笑）

フリウリ会@ボンメゾン ソーヴィニヨン。濃い。