Le Sixième Elément Nature 自然
ル・シズィエム・エレマン ナチュール

中国のボルドーブレンド。 初の中華ワインです。エチケットの裏とコルクに、陰陽五行的な（違うかも？知識ないです^^;）図があり、名前が「自然」なこともあり、作りもビオディナミなのかな？と思いました（実際どうかは調べてません…） 深みのあるやや淡めのダークチェリーレッドの色調。粘性は強め。 ブラックベリー、ブラックチェリーのコンポートと、インクや鉛筆の芯の香り。そこにドライになりかけた生肉のような、鉄っぽさやジビエ感が重なります。 アタックは強いです。 甘さはほぼなくドライですが、どっしりとした果実味とコーヒーフレーバーを感じます。なめらかな酸があり、次いでコーヒーのような強めの苦味が出てきます。タンニンは強く、食感でザラッとした印象を受け後味にはほのかな塩味。 とても力強く伸びやかなワインという印象を受けました。 中国のワインのレベルが高いという話はちょくちょく耳にしていましたが、初めていただきました。 たしかに、レベルが高く、ブラインドで中国だなんて当てられないと思います。香りは新世界寄りですが、味わいなどはボルドーに近い、という印象です。