Le Sec de Rayne Vigneau
ル・セック・ドゥ・レイヌ・ヴィニョー

軽井沢のピレネー（４） 毎年、店訪問を楽しみにしてます。 次は、ボルドーのソーヴィニヨン・ブラン

軽くてサラッと飲めるワインです。果実味はそんなに感じないと思いました。

ソーヴィニヨンブランらしく非常にすっきりとして爽やかな味わい！ 香りはライチとかかりんの新鮮な果実そのもののような華やかな香り！シャープながらも果実由来の甘みがしっかり感じられる感じで、単体でも美味しく飲めそう！ 合わせるとしたら白身魚のフリッターとか1番合う！あとは天ぷらかな？シャープな果実味が特徴的だからちょっとしょっぱいものとかが意外と合いそう！

白辛口 あっさりすっきりとしているが口当たりがよく、飲みやすい。柑橘のようなフルーツの香りも

ソーテルヌ1級、レイヌヴィニョーの辛口2012年です。 スーパーで半額とのことで買ってみました。 比較になるのはやはり夏に良く飲んだギローの辛口2015年ですが、ヴィンテージの特徴かあのギロー辛口のような溢れる桃や杏の果実味のニュアンスにはとても及ばないまでも桃、蜂蜜の香りにスケールは小さいなりに上手くまとまっています。酸味が程ほどで飲みやすく、迫力や立体感は無いもののこの値段ならリピート有りと思います。

CDGエミレーツラウンジにて。ボルドーの白。美味しいけど先ほどのリースリングにはかなわない。。

ポールボギュース金沢迎賓館のワイン会

ワイン会二本目｡ ソーテルヌ地区の辛口｡ 貴腐菌がつく前に収穫して造るそうです。 華やかなセミヨンです。