Le Rêve Winery Endless Story 2020
ル・レーヴ・ワイナリー エンドレス・ストーリー

ル・レーヴ・ワイナリー　エンドレスストーリー　北海道　ケルナー100％。柑橘、リンゴ、マスカット。酸も程よく。スッキリと軽い飲み口でした。綺麗でフルーティー、夏に冷やして飲みたいなと思いました。良かったです。

甘味はほぼ無くかなりパンチのある酸。 最初は温度が低すぎたのか、全体的に薄い印象。 抜栓2日目以降は味にまとまりを感じましたが、もう少し寝かせておくべきだったのかなぁ…？

キャラメルを焦がしたような香りがします 味わいはスッキリとしてますが複雑な感じします

コロナ大爆発ですね。 勤務先の病院でもクラスター発生。 相棒も出勤不可に。 人手不足もあってか、9連勤する羽目に…。 が、労基に触れるという事で問題に。 いやはや、代わりがいない体制というのもどうかと…。 コロナはもちろん、俺は、 風邪もひけない 怪我してもいけない 事故にあってもいけない 冠婚葬祭は？ どんな環境やねん。 色々と怖い経験でした。 して、久しぶりの休みで記念の700ポスト。 気持ち的には秘密のセラーから凄いのを開けちゃおうかぐらいの勢いでしたが、やはりそれはワイン好きな人達との集まりに取っておきます。 なので今回は希少な日本ワイン。 御厚意で情報をいただき入手出来た一本。 ル・レーヴ・ワイナリーの「Endless Story 2020」 これは無限の可能性。 美味しい。 飲み手がこの物語の続きを綴る。 繋がる。 終わりなき物語。 ああ、やっぱりワインて大好きだ✨ さて、701本目は何を飲もうかな(^^)

にごり中程度イエロー 微泡あり 還元的　DIAM10 フレッシュフルーティ 熟した柑橘をかじった感じ。

エンドレスストーリー 三ツ矢サイダーとかにありそうなリンゴの香り。 味わいはミネラル感が強く硬いイメージ。香りほど甘くないし、酸もそこまでかんじられない。 透き通ったピュアな印象も受けたが、味わいに乏しい感じも。 まだ寝かせた方がいいというのもうなづける。

表ラベルなし。珍しい余市のワイン開けてあるからってソムリエに誘われて。事前に調べたけど、確かにすごいワイナリーと思った。 林檎の爽やかな香りにまず驚き、飲み口もとにかく綺麗で、洗練されてた。品種忘れたけど、値段も知らないけどこれは良いなーと。て、ケルナー100書いてあるわ

今日もケルナー Endless story 2020 ル・レーヴ　本間さんが 10Rで最後に造ったケルナー

Le Rêve Winery Endless Story 2020 ル・レーヴ・ワイナリー エンドレス・ストーリー 酸がとても綺麗です✨(>∀<)ｲｲﾈ 本日より暦の上では春ですが 春眠暁を覚えず 春を感じるのは眠気だけの南瓜です (｡´-д-)｡o○Zzz