Le Rêve Winery ENISHI 縁 2021
ル・レーヴ・ワイナリー エニシ

４日連続飲み会の４日目 2021ヴィンテージ混醸の会 ムニエとピノ・ノワール 優しいお味

ENISHI 2021です。 ピノ・ノワールとピノ・ムニエの珍しいセパージュ♪ こちらも和香り、旨味あふれる滋味なワインでした！

ムニエ、ピノノワール ピノが強い感じ。わりと軽口。

結の次は縁(えにし)、これもルレーブのワイン。この時には翌日ワイナリー行ってその葡萄を食べるとは夢にも思っておらず。 ムニエ57%、ピノノワール 47%。ムニエメインの赤ワイン、記憶ありません。 翌日車の中からモンレーブの小林さんが電話して了解とり、収穫中のワイナリーへ。残った葡萄を食べ歩きました。、オーナー本間さん、ほんといい人でこういう人の作るワイン、美味しいに決まってます。ワインって作り手の鏡ですね^_^。