Le Glamour d'Or Cava Brut

タカムラ6本セット。 カバ。酸味はほのかに、泡もよく。 匂いは薄く、オレンジ系とのこと。 後味は旨みみたいなのをすこーし感じる

ちょうどよい苦味と酸味に、後からくる甘みもあって幅広く味わえる

“Cold Pasta with leeks and tuna” “Tofu Sliced red onion” “Tortilla de berenjena”

今日はぶり大根に鱈の寄せ鍋ということで甲州とかを飲みたかったが、残念ながらストックがなかったので食事を選ばない無難なスパークリングで。りんごのような香りときゅっとした酸味。泡のきめ細かさはなく、余韻もなし。ビール代わりにゴクゴクと飲み干した。安い割にはいいかも。

ドライ。暑い日に飲みたい。最初は少し甘さを感じたが2杯目？には感じ無くなった。

一口目から「優勝！」な非常に自分好みなワイン。 どんな料理にも合いそうな、マルチプレイヤーっぷりに感服しました。 常備しときたいなぁ。 w/モンドール、プチフランス、温野菜（ブロッコリー、じゃがいも）、エリンギとサーモンのグリル、イチゴケーキ （ちょっと食べ過ぎた…

泡がしっかり効いている。

やや濃いめのイエロー。柑橘や南国のフルーツ、ラムネのような香り。ドライで酸と少しの苦味の余韻。ジメジメした時期にぴったりのサッパリ系カヴァ。ビールみたいにグイグイいっちゃいそう。

ドライな抑え目の香り。口に含むとトロピカルフルーツの芳香と、青い果実のような酸味が広がる。 後味はシャープで、料理とも合わせやすいです。

うな丼、シシトウ系とじゃこのニンニク醤油炒め、レタスともずくと昆布とひじきとワカメのサラダ、トマト、枝豆、自家製オクラ、豆腐ともずくの味噌汁(自家製三つ葉入り)、納豆、イチジク

切れっ切れっだが、酸味多し。