味わい |
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香り |
ワイン名 | Le Dom. d'Edouard Bourgogne Aligoté |
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生産地 | France > Bourgogne |
生産者 | |
品種 | Aligoté (アリゴテ) |
スタイル | White Wine |
2024/09/08
(2021)
Bourgogne Aligoté ブルゴーニュ・アリゴテ 2021 LE DOMAINE D'EDOUARD ル ドメーヌ デドワード この値段では非常に良いコンディションです。 クリアなグリーンイエロー色、綺麗なイエローですね。樽で作られたワインと間違うかもしれません。 青りんごや梨の香り、ドライなアタックに梨を食べた時のジューシーで心地の良い酸味が美しい仕上がりです。
2023/03/03
(2019)
アリゴテうございまフォー⤴⤴⤴ chambertin89サンのおかげで、アリゴテにも興味が出た盆ケン! 冬にだって美味しい、円やか酸味のアリゴテを見つけました! ワインショップで共同購入の牡蠣第二弾に合わせたのはこちらのアリゴテ! だってこのアリゴテ、酸に加えてミネラルも売りにしてたから、ピーンと来たんです! これは牡蠣でごぜーましょ♪ で、牡蠣を取りに行ったとき、ショップの方にこのアリゴテ、牡蠣に合うんじゃないかと思うのですがどうでしょう?と聞くと… 少し間があって 「…120%合います♪」のお言葉♡ ビンゴー!ボンゴー♪ 香りはハチミツ系白い花♪熟した柑橘系の味わいにハチミツ、ハーブ、塩味。余韻にいい感じの酸と苦味がアリゴテえんです、お代官様さま〜! 自分を褒めてあげたいのが、公魚マリアージュ♡ 公魚…?みんなのために働いてるお魚??? えっ!「わかさぎ」って読むんだー(笑)←読めなかった人(・∀・) 珍しくスーパーで売ってたので、アリゴテに合うに違いないとフリッターに! 合わせて菜の花、銀杏を素揚げに♪それぞれのほろ苦さがワインでひとまとまり♡ おでい官様〜!ワカサギの苦味、旨味とこちらのアリゴテ、間違いなく美味しゅうございましただ〜♪ お礼と言ってはなんですが、こちらはほんのきんつばでございます…ホッホッホッ どうぞお納めくだせぇまし… お主も悪よのう〜、エチ盆屋… m(≧▽≦)m アリガボンゴゼーヤス
2023/02/06
(2019)
2021/11/12
(2018)