Le Différent de Ch. de Ferrand
ル・ディフェロン・ド・シャトー・ド・フェラン

ル ディフェロン 2015 サンテミリオン グラン クリュ サンテミリオン グラン クリュ クラッセ、シャトー ド フェランのセカンド。 メルロー85% カベルネ フラン10% カベルネ ソーヴィニヨン5% 香りはやや弱めのプラムやブラックベリー、樽。 メルローの柔らかい果実味。 アフターにかけては樽のニュアンス。 セカンドながら凝縮感に欠けることもないのはやはりヴィンテージが良いからか？ ミディアム〜フルボディ。 まずまずか。

夏の晩酌はサンテミリオン。 なんでも最近グラン・クリュに格上げしたシャトーだとか。 香りはカシスやブルーベリーのサンテミリオンらしい果実感と、やや濃厚なプルーンが同居。バラの華やかさとカベフラ由来のミントの抜ける爽やかさ。僅かだがレザーや樽の香りも。 口当たりはなかなかにタニックだが粒は細かめ。多分寝かせたらかなりシルキーになりそう。 味わいはやはり強めのカシス、ブルーベリー。あとからコショウを思わせるスパイスがピリッと引き締めるが、余韻は長くなくクリアにサッと引いていく。 サンテミリオンにしては若干濃厚だが、豊かな果実感とクリアな余韻がバランスよく同居した優等生なワイン。誰に飲ませても美味しいと言いそうな、優秀な味わい。 晩夏の夜に愛妻との晩酌を華やかに彩ってくれた。美味❗

限定品の東京タワーワイン。仕事先の方からの頂き物。フルボディのしっかりした味わい。

父の日に買ってみたけど値段は比例するのか、サンテミリオンのグランクリュにしては安いと思ったが浅い味

ル・ディフェロン・ド・シャトー・ド・フェラン2012 メルロー85％、カベルネ・フラン10％、カベルネ・ソーヴィニヨン５％ 完熟の果実、ヨーグルトの香り。 優しいタンニン、少し強めの酸味。タンニンの余韻が続きます。少し苦味があります。

シャトー・ド・フェランのセカンドワイン。 力強いファーストのスタイルを受け継ぎながらも、完熟フルーツ溢れる親しみやすい味わいのワイン。