Le Dauphin d'Olivier Blalnc
ル・ドーファン・ド・オリヴィエ ブラン

ル ドーファン ド オリヴィエ 2016 ペサック レオニャン グラーヴ グラン クリュ クラッセ、シャトー オリヴィエのセカンド。 ボルドーセカンド4本18,900円セットの内の1本。 RP85(Lisa Perrotti-Brown／Dec 01,2018) Drink Date:2019-2022 ソーヴィニヨン ブラン50% セミヨン50% 香りは白桃や洋梨、オレンジ、スパイス。 比較的穏やかな酸。 柔らかな膨らみを感じる果実味。 アフターにはほのかに樽のニュアンス。 熟成はさほど感じさせない。 セミヨンらしさがあるミディアムボディ。 どちらかというと程よく冷えた状態が好み。 セパージュの半分を占めるセミヨン、実は余り得意ではないブドウ品種だけどコレは許容範囲内。 やはりセカンド、総合的な評価は可もなく不可もなくという感じでしょうか？ たまたま同じ2016年のファーストをストックしてるのでそちらも楽しみ。

ちょっとプンプンしてた

青リンゴ、グレープフルーツ、バター。 安定。

2日目。かなり香りが落ちる。1日で。 1日目は、セミヨンが多い感じの、まったり。香りもよかった。