Le Comte de Saubouilla
ル・コント・ド・ソブイヤ

タンニンは控えめもボルドー感はしっかり

比較的軽めで、シャープな味わい。タンニンも控えめですが、どんな料理にも合うコストパフォーマンスの高いワインだと思う。

黒ベリーの香り高く、ボディはそこそこ、平凡な印象の酸味と細いタンニンだが、少し経つと開いてくる。 ル・コント・ド・ソブイヤ

意外といいかも。フランスメドックの軽め。

色は多少薄目。香りはプラムやカシスに胡椒のスパイス。ボディが少しライトで、タンニンよりも酸味が前に出る。美味しくないわけじゃないが、余韻も長くないので、少し冷やして飲むのも良いのかも。

タニックではない。開けた瞬間は閉じてる印象。安いブルっぽいニュアンス。飲みやすいって評価されそうな状態から始まりました。

軽めの飲み口 開けてからそう時間を経てずに飲める 渋みも少なめ飲みやすい 2日目に香りが強くなり、さらにまろやかになる。とても美味しくなったので、ポイントアップ！