味わい |
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香り |
ワイン名 | Le Cinciole Rosato Toscana |
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生産地 | Italy > Toscana |
生産者 | |
品種 | Sangiovese (サンジョヴェーゼ) |
スタイル | Rose Wine |
2020/03/25
(2017)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
『FORZA ITALIA!』 今夜もイタリアワイン LE CINCIOLE PODERE Toscana Rosato IGT 2017 SANGIOVESE VINO BIOLOGICO 詳細はトスカニーのサイトから 『ワイナリー:レ チンチョレ 野生酵母のみでゆっくりと発酵することは極めて重要で、このゆっくりとした発酵の初期段階で色々な要素が抽出される。野生酵母を使ったゆっくりとした発酵は完熟な果実でないと不可能。サラッソ(セニエ)方式で果汁のみを発酵させることで白ワインのように軽やかな仕上り。セパージュ:サンジョヴェーゼ100%』 サンジョベーゼらしい淡いロゼ色と、控え目な酸味とほんのり感じられる果実の甘味が、とっても魅力的???今夜のメイン豚ロース肉とパプリカとズッキーニのシグナルオイスター醤油炒め等と、とっても美味しくいただきました(^ー^) 写真5枚目は、立山町から見た今日の剣岳でした!
2020/01/13
(2016)
トスカーナのかるーいロゼ。紅茶みたいな香りに軽いドライな飲み口。ごくごく系。ヴィンテージほどの熟成感は全くなし。
2019/01/26
(2015)
サンジョベーゼのロゼ ひとことで言えば、紅茶
2018/02/06
(2014)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
イタリア トスカーナ 来週 美味しいロザートを 飲む予定なので 予習を兼ねてロザートを セレクト。 色がサーモンピンク 梅ジャムみたいかな。 髪の毛を切りすぎたので 会社で皆につっこまれた。 どうやら似合わないらしいぞ
2016/04/17
(2013)
サンジョベーゼのロゼ 若くても問題ないのがいいですね
2016/01/19
小さな花、ドライなシロップ、フランボワーズ
2015/09/02
甘くないロゼ
2014/08/16
コケティッシュにて、6杯目。サンジョベ一ゼのロゼ、初めて飲みました。
2013/06/04
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / レストラン)
美しいお色のロゼ。キャンティ用のぶどうを使ってる贅沢なコ。めちゃくちゃおいしい!
2020/09/04
(2018)
価格:980円(ボトル / ショップ)
2020/05/03
2019/03/29
2018/11/01
2018/08/03
2017/09/10
(2014)
2017/08/17
(2014)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
2017/07/19
2016/07/13
(2013)
2016/05/07
(2013)
2016/01/28
(2013)
2016/01/12