Le Bordeaux de Dauzac
ル・ボルドー・ド・ドーザック

評価3.05 コスパ良 シンプルに樽の効いた赤を楽しみたい時に良い。 セブンのプレミアムゴールド赤ワイン(約千円)に似た味があったような。次同じの買う前にセブンの買って再比較が必要と考える。 バター感も感じるし、個人的には好きな味。余韻はそこまで長くない。 コクが強いお陰で渋み・エグみが気になりにくい。 複雑味は少なめ。 合わせたのは、 白米、明太子、ソーセージ、ニラ玊炒め、馬刺し、ルッコラとベーコンのサラダ、アップルパイアイス。 相性順は アイス≫ソーセージ≧馬刺し≫ニラ玉 明太子が相性悪い。 赤ワインと魚卵を合わせた時のエグ味って何で出るんだろう。

久しぶりにボルドーを頂きました☆ プラム、チェリー、カシスなどを感じる甘い香りがして、ヨーグルトのような穏やかな酸味を感じます。それから、落ち着いたハーブに乗っかるベリー香も。クローブのような香りやタンニンは控えめで、果実味の方が優勢な印象です。 このワインはやはり美味しい(^^)あったらまた買ってこよ♪ そんな感じのワイン。

ヤマヤで購入 高くないし、飲みやすくて好き

こちらはリピートになります☆ ナッツやドライフルーツのプルーン、カシス、杉の葉、ヴァニラ、樽。色々な香りが感じられ複雑さがありますが、総合的には少し甘みのある黒系果実の香りの印象で、吸い込むとうっとりします(*￣▽￣*) 味わいは果実味がジューシーでありながら、程良い酸味も主張して、バランスがとても良いです。ほんのりと甘みが残ってるのも奥行きがあって好みです。そして不思議とタンニンがあまり顔を出してきません。とてもシルキーに溶け込んでいて、後味も滑らかなのが好印象で、これ美味しいですね(^^)ｶｲﾀｼﾏｼﾀ♪ そんな感じのワイン。

おぉー！これは！注ぎたてから豊潤な果実の香りが沸き立ちます☆カシスやドライフルーツのプルーン、甘酸っぱい黒果実。ほんのりチョコやローストしたコーヒー豆の香りにヴァニラやハーブのニュアンスも。 頂いてみても香りと同じ複雑で色々な香りに包まれます☆これは凄い！コクや奥行きは中程度ですが、膨らんでくる種類豊富な香りが美味しいです(^^) 特に高原をイメージさせるような針葉樹とかの冷涼感が心地良くて、目をつむったところに映る山岳のイメージに癒やされます(￣〜￣) 時間が経つとちょっと一辺倒になる印象も。とはいえ、このコスパはリピありです。 そんな感じのワイン。