Le Battistelle Settembruno Soave Spumante
レ・バッディステッレ セッテンブリーノ ソアーヴェ スプマンテ

ガルガーネガの素直でシンプルな味わい。 白い花やレモングラス、青リンゴのアロマ。アフターにミネラルはなくほっこり系。 温度が上がるとやや残糖感が際立つ。

ＴＧＩＦ✨✨ 今日はやたらと忙しかった…。木曜に久し振りの宴会で少々飲み過ぎたので、当初は今日は飲む気はなかったのだけれど、泡で疲れを癒やすことに。 ソアーヴェの泡。甘口のレチョートは何度か飲んだことがありましたが、スプマンテもあるとは知りませんでした。そして、作り手も知らない…^^; 酒屋にデイリーの泡を適当に見繕ってとお願いした中に入っていた１本。 ガルガネガのモノセパージュ。普段飲む泡は、シャンパーニュにしろ、プラチャコルタにしろ、トレントにしろ、ピノ、シャルドネが圧倒的に多く、ガルガネガというのは新鮮。当たり前なんでしょうけど、全然違いますね。軽くて、単調な感じがします。が、かえってそれが昨夜飲み過ぎで疲れた胃腸には優しい。１番心配だったのは甘さ。私、薄ら甘い泡は苦手なんですよね。でも、これは許容範囲に収まっている感じ。 普段飲みでカブガブやるには悪くはない泡かなぁ。

甘め　あんまりでした

んんん… ソアヴェっぽい感じはあり。 けどデイリー向けかなぁ。

2020年10月のワイン。 Le Battistelle Settembruno Soave Spumante 以前のソアベが良かったので買ってみた。 コレもなかなかイイなぁ〜！