Lassolle Triple S
ラッソル トリプル

NV シャトー・ラッソル トリプルS ヴァン・ド・フランス シュッド・ウエスト/フランス 2010年、2012年、2013年ヴィンテージのブレンド。品種はソーヴィニョン・グリ45％、セミヨン 35％、ソーヴィニョン・ブラン 20％。SBは樹齢70年から100年、接木なしのヴィーニュ・フランセです。 外観は、グレーの調子を感じるペール・イエロー。透明感と、照りというか輝き感は十分で、酸が強そう。脚はキレイに出ています。 香りはカリンや洋ナシ、金木犀、カシスバッド。ちょっとフリンティな感じもあり、ミネラルっぽさが強いですね。僅かにペトロール感も。 味わいは、クリーンで爽やかな酸味。ライムや酢橘のような緑の柑橘系果実味。ミネラル感、強いです！というか、ステンレスのスプーンをなめた時のようなメタリック感？ でも、不快な味ではなく、とてもクリーンでピュアな味わいですね♪ 高音域に残響感を感じる高い波動の余韻を感じます（なんじゃそりゃ？・笑）

＠uguisu

@ブルチャーク ２本目。