Laroze de Drouhin Nuits Saint Georges La Charmotte
ラローズ・ド・ドルーアン ニュイ・サン・ジョルジュ レ・シャルモット

焼き肉ワイン〜♪ 近所で1番好きな焼肉店！ 最近人気で予約が取れなかったので久々の来店♪ ブルゴーニュ赤を持参。 ニュイ・サン・ジョルジュ・ラ・シャルモット 華やかな香りと力強さ ヴォーヌロマネとジュヴレシャンベルタンを足して2で割った感じ^ ^ 2014年〜若い酸味がポテンシャル高そうな予感！

Nuits-Saint-Georges LA CHARMOTTE 2014 LAROZE DE DROUHIN 赤1組目のペア。こちらのほうがムンとする香りでわやや動物っぽさがありました。バランスよいですが、苦味も感じ、さきほどよりも複雑さがある感じ、やや土っぽさもあるか。時間の経過でら香りがおちつき甘くなってきました。 ヴォーヌ ロマネ側の畑だそうです。

ニュイ・サン・ジョルジュ・ラ・ シャルモット ラローズ・ド・ドルーアン 上質なブルゴーニュ・ピノの香り✨ 色も美しい透明感ある落ち着いたルビー色。 エレガンスと力強さ バランスがステキ✨ ブリア・サヴァラン アフィネ トリュフ入りのチーズとも 良く合います。 今日はチーズとワインの マリアージュセミナーでした。

2011年のものだけど飲み味軽め。ブラックベリーの香りに程よい酸味でスッキリとした味となってる

お義父さんの誕生日プレゼントの一本は衝撃を受けたニュイサンジョルジュ。 開けて直ぐ飲み、30分待って飲み。いやらしいほどに焦らされるが、その分飲んだ時の感動が増します。 甘く、円やかで、シルキーで… やっぱり美味い！

ニュイ・サン・ジョルジュはタンニンが強めと聞いていたけど、むしろ優しい。香りはとてもエレガント。

ワインエキスパート合格しました！また飲みたいワインを飲みたいだけ飲むぞ！来週のチープロの試験終わったらだけど…。

香りも青臭く、味も、赤い水、ドルーアンラローズは、いい加減ワインの作り方くらい覚えたらどうだろうか？ 家族は、絶賛していました。私が、ボルドー党だから？でも、赤ブルゴーニュワインで美味しいと思ったことがあるのも事実、それどころか、美味しいブルゴーニュは、圧倒的です。何かが違う。なんだろう。

エノテカワインセミナー

2016/6/24ワイン会 んー、酸っぱい。香りも開かない。まだまだ全然飲み頃に到達していない。残念。。