Lapostolle Cuvée Alexandre Cabernet Sauvignon
ラポストール キュヴェ・アレクサンドル カベルネ・ソーヴィニヨン

外観：濃い、赤み紫 香り：ブルーベリー、ブラックベリー 　　　杉、針葉樹、青い香りはフワッと 　　　樽あり 　　　 味わい：アタック強い 　　　　甘みまろやか 　　　　酸味やや強い、丸みはある 　　　　渋み強い 　　　　果実味中 　　　　アルコール強い 　　　　余韻長い 　　　　フルボディ StepⅡ 高級CS 合う料理：ビーフのアサード

チリはセントラル・ヴァレーのコルチャグア・ヴァレー、ラポストール キュヴェ・アレクサンドル カベルネ・ソーヴィニヨンをグラスで。カベルネ・ソーヴィニヨン100%。 色味は濃いルビー、香りはブラックベリーにカシス、シダーに樽香。 飲み口はしっかりとした果実味に同じくしっかりとした骨格のタンニン。酸味は相対的に中庸なので、肉付きの良いがっしりとした中南米の男性を思わせる。 テイスティングセミナーでの一杯のため、シンプルにシダー香るカベルネ・ソーヴィニヨン、でもこれはこれで有り。

BDプレゼントに頂いたチリのカベルネソーヴィニヨン。週末まで待ちきれず開封。重厚。良い香り。ローストビーフ、ペコリーノ・ロマーノ(羊乳チーズ)とマリアージュしました。幸せ～＼(^o^)／

試験対策

コスパ良し

本日はチリカベ。 美味しいは美味しいんだけど、ちょっと硬いかな。 あと、これずっしり重いなぁ。 ちょっと飲み疲れした。

自宅で軽いワイン会。 チリのラポストール キュヴェ アレクサンドル カベルネ ソーヴィニヨン。 酸もあってエレガントよりだけど複雑さが少し足りない。 ラグランジュのセカンドと飲み比べしたけどさすがに分が悪いか(笑

チリ カベルネ 2015 若々しく濃く深い色調 果実味豊富で力強い印象 ブラックベリーブラックチェリー 杉 ユーカリ スパイス など果実や樽由来の香りが豊富 アタック強く 甘み豊かで酸味なめらか タンニンもしっかり感じフルボディ 4年熟成が良かったか美味しい！ こいつはイイです。

酸味が強く、チリカベらしさがあまり感じられませんでした。

串揚げの人気店「まんもちゃん」で、 持ち込みワイン会♪ 12名で11本のワイン飲み比べ！ 相変わらず串揚げは美味しくて大満足でした。(^^)

ワイン会@少数精鋭経営のフレンチ串揚げ♪⑧ 美味しそう！って思っていただいたのは、濃い赤✨ vinicaを見て初めて、チリカベだったことを知りました！！ てっきりボルドーかと…笑 タンニンしっかりで飲みごたえがあるのに、ちっともイヤミなところが無くて(^^)✨ 美味しかったです〜♡ シャトーブリアン♡♡ 舌でとろけるぅ〜♡ お塩だけでいただいてるのに旨みが溢れてきました✨

名古屋ジモピーワイン会⑧ ラポスト－ル キュヴェ アレクサンドル カベルネ ソ－ヴィニヨン 深紅の色合いからも想像出来る通りのしっかりしたプラムの味わい♡♡ただ、それほどタニックでは無く、シルキーでとても柔らかい味わいでした (´∇｀) 何よりこの名物料理シャトーブリアンの美味しさに思わず絶句するほど…もう最高✨✨✨

ラポストール キュヴェ アレクサンドル カベルネ・ソーヴィニヨン 2014 カベルネ・ソーヴィニヨン90%、カルメネール10% コルチャグア ヴァレー。チェリー、土、スミレ、スパイス、ピーマン、エスプレッソ。余韻もしっかりあり、美味しかったです。

エノテカで3800円で購入。色もいい。香りはとてもいいけどやや酸味がある。

花見中止で宅のみ⑩ セラーから出したチリカベ。 もうこの辺から記憶ないです(^-^;

結構しっかり果実味豊か！ コスパいい！！

やるな、おぬし！的なワイン。カベルネの真髄を行くようなうまさの赤。そしてチリ産というとこに驚き。

3000が1500円に、というポップの真偽はさておき、余韻もあり美味しい

チリワイン、良い感じでした(^_^)v

1920年に植樹された畑のカベルネを一部使用し、一部はクロ アパルタのワイナリーにて手で丁寧に除梗されます。 手摘みされたブドウは100％自然酵母で発酵。 ステンレスタンクで4～5週間のスキンコンタクトを行います。 フレンチオーク（新樽26％）で12ヶ月熟成。 濃いルビー色。 プラム、チェリー、クローブの香り。 タンニンはしっかり。 熟成が足りない。

チリ

ウマイ❗上品な酸味と理想的なコクと渋味のバランス。。 なんというか、スキの無い優等生って感じですね～。

フルーティーな香りで飲みやすい。2800円。チリワインでちょっと高めだがおいしかった。

2-2-2,5-3:9,5 久しぶりに飲むけどしっかりとしたテクスチャーが楽しめる。コスパが良い1本

久しぶりのチリカベ(ˊo̴̶̷̤⌄o̴̶̷̤ˋ) うんうん、期待を裏切らない♡ 濃いタンニンでも、酸っぱくない。ジューシーな完熟した葡萄の味がする₊(ˊᵕ͙ૣᴗᵕ͙ૣˋ)ˈ·˚* 普通はお肉に合わせるのかな〜でも、今夜は里芋とイカ(,,ｰ́ 艸 ｰ̀,,) 美味しいです

白子とローストビーフにニューワールドの赤♪

世界的に有名なリキュール、グラン マルニエの創設者の曾孫、アレクサンドラ マルニエ ラポストールは、チリのコルチャグアの地に1994年ラポストールを設立しました。 世界的なワイン コンサルタント、ミッシェル ロランの監修のもと、マルニエ家に代々伝わるフランスのワイン造りの経験と伝統、チリの完璧なテロワールを活かした、妥協のない品質を追及した世界に通用するワインを造っています。 1920年に植樹された畑のカベルネを一部使用し、一部はクロ　アパルタのワイナリーにて手で丁寧に除梗されます。 手摘みされたブドウは100％自然酵母で発酵。 ステンレスタンクで4～5週間のスキンコンタクトを行います。 フレンチオーク（新樽26％）で12ヶ月熟成。 タンニンがしっかり。 プルーン、チェリーの香り。 スパイス感。 値段は安いが熟成させても面白そう。

チリカベ。

世界的に有名なリキュール、グラン マルニエの創設者の曾孫、アレクサンドラ マルニエ ラポストールは、チリのコルチャグアの地に1994年ラポストールを設立しました。 世界的なワイン コンサルタント、ミッシェル ロランの監修のもと、マルニエ家に代々伝わるフランスのワイン造りの経験と伝統、チリの完璧なテロワールを活かした、妥協のない品質を追及した世界に通用するワインを造っています。 土っぽい香り。 タンニンは程々。 可もなく不可もなく。

チリワイン♪