La Vinyeta Puntiapart* 2012
ラ・ビニェータ プンティアパルト

ラ・ヴィニェータは、エンポルダー中央に位置し、ワインづくり、オリーブオイルづくりを行っている小規模な家族経営のワ イナリー。 このプロジェクトの出発点は2002年に購入したふたつの高樹齢のぶどう畑(樹齢55〜80年のカリニェーナとガル ナチャの畑)から始まりました。 そこから徐々に栽培面積を広げ、現在では40haほど。そして、2006年に醸造所を建設し、 ワインづくりを始めました。 2009年には、環境に配慮したシステムの代表的生産者のひとつとして、認知されるに至っております。 試飲会。 ベリー、樽の香り。 ミネラル感あり。 酸味とタンニンは強すぎず。