La Spinetta Langhe Bianco
ラ・スピネッタ ランゲ・ビアンコ

この日の会のテーマは天婦羅とワイン。白その1はイタリアのSB。ハーブのニュアンスが強くアロマだけだとNZのSBのようですが酸もしっかりあり。天婦羅とはこちらが一番マッチしてたかな？

ラ・スピネッタのランゲ・ビアンコです。 ランゲ地方は、ピエモンテ州の、バローロやバルバレスコを含む一大ワイン生産地のエリア。そこで作られたソーヴィニヨンブラン100%の白です。 柑橘系のアロマが目立ちますが、比較的花のような甘い香りも強め。 ただ強いのではなく、互角引き締まった酸が引き締まっており、あとに引く苦味とともに続く余韻が、とても好みに合います。

お誕生日という名の持ちよりワイン会