La Pyramide Brut
ラ・ピラミッド・ブリュット

暗所で5年以上寝かされていたらしい。 あまり普通のスパークリングを熟成させて飲むことはないんだけどちょっと驚き！ まさに飲み頃を迎えていた！ セットで買ったクリコのロゼに期待！

まだ飲んでない

爽やかな泡 もう少しまろやかな感じが好き 飲みやすいです

ツール会

ワイン名にあるピラミッドの名前は、トップを目指したいという想いからつけられています。 そして、美しくゴールドに輝くラベルは、 パリのルーヴル美術館の象徴でもある ピラミッドをモチーフにデザインされました。 このスペシャル・キュヴェには、フランスのロワール地方、アンジューとトゥーレーヌの中でも選りすぐりの畑で収穫されたブドウのみを使用しています。 醸造はシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵、澱抜きは瓶を傾けて、ボトルネックに澱を集めてから、澱の部分のみを冷凍し、その後、リキュールを加えるというこの価格帯のスパークリングワインとしては、 驚くほどの手間が掛けられています。 そんな最高品質のスパークリングを生み出したのは、 カンヌ国際映画祭やル・マン24時間耐久レースなど、世界の華やかなシーンを彩り、高い評価を得ている造り手、“ブヴェ・ラドゥベイ” ロワール地方では非常に大きな生産者です。 西国の姫君と。 飲んでみますと確かにシャンパーニュと同じような味？ この価格帯ならば満足ののどごしです。 シュナンブラン100%なのでちょっと花っぽい香りですね。 これは大勢集まる所に出しても恥ずかしくないかも。

ラ・ピラミッド・ブリュット(仏/ロワール NV) 友人の昇進祝いに、エノテカ博多駅店で購入。そのまま提携しているオイスターバーへ。 ロワールのシュナンブランで作った、スッキリとした辛口。 でも、スパークリングは飲み慣れていないので、味の違いがよくわかりません(-｡-;

ピラミッドという名前のスパークリング 初めはあっさり、後味はのどにずっしり エジプトのピラミッドではなく、ルーブルのピラミッドのイメージらしい

差入れで頂いたエノテカ社のロワール産スパークリング。すっきりした酸味と後味に旨味が広がり、和洋どちらにも合いそうながっしりしたボディ。美味しかったです。

3000円＠エノテカ

昨日のパーティーで、、 ゲストからの差し入れワイン。 さっぱりでスッキリ！

誕生日なので ピラミッドパワーを

持ちよりワイン会1本目。泡から。

ロワールのクレマン。七夕だけど曇って星空見えないので、スパークリングの泡で天の川。青リンゴって感じだけど、中庸だね。でも泡に願いを込めても、儚く消えるだけだね笑

ロワール産 シュナン•ブラン100% ブヴェ•ラドゥベイが作るスパークリング

甘口

泡。ホームパーティーにて。