La Playa Extra Brut
ラ・プラーヤ エクストラ・ブリュット

果皮のビター感あるオレンジやピンクグレープフルーツや赤いりんご、ミントの葉のような香り。 少し空気に触れるとふんわりローズのような香りや皮ごと白ぶどうをかじった時のような香りが感じられます。 口に含むと、ビター感と程良い柑橘系の酸味、果実を煮詰めたような甘味をバランス良く感じられます。 kiri クリームチーズ、 辛さ、酸味が際立ち、フルーティーさが抑えられて感じられます。 カマンベールチーズ、 白カビが際立ちビターな後味。 よつ葉　カマンベール&ブルーチーズ、 ブルーチーズが際立って感じられます。 フレッシュモッツァレラチーズに塩とEXVオリーブオイルで味付けしたもの、 ビターなオレンジのようなニュアンスが感じられます。 シェリーズ　ミックスオリーブ、 グリーン→グリーンの旨味と酸味の 　　　　　余韻。 ブラック→フルーティー感の後に 　　　　　ブラックオリーブの旨味 　　　　　の余韻。 カルディ　ハモンセラーノ、 りんごのニュアンスとハモンセラーノの旨味と酸味の余韻。 ハモンセラーノとモッツァレラチーズと豚肉のミルフィーユカツ、 エメンタールチーズと生ハムとルッコラのパニーノ、 じゃが芋の粉吹き芋にしたものに、 エスカルゴバターを和えたもの。 パスタ　ボロネーゼ、 ジャガイモのニョッキにボロネーゼソースをかけたもの、 パスタ　プッタネスカ、 オリーブのフォカッチャ、 参鶏湯、コムタンスープ、 豚肉の角煮、チャーシュー麺、 チョコクランチバニラアイス、 ズコット、チョコタルト などにどうぞ！

安くなってたら買うかも3

チリの白泡。品種はシャルドネ。檸檬、青林檎、白桃。割とすっきりとした果実感。複雑さはないかもしれませんが、繊細さはあるかなぁと思います。綺麗な味わいのワインです。 最後の写真は、桃園川緑道にあった像。カエルの合唱のイメージでしょうか。 …暗渠化して、下水道という位置付けの桃園川からカエルの合唱は聞こえないと思います(・∀・)

カルディで買いました。辛口、後味苦味があります。

泡の勢い縦に幅2cmツツツツと素敵で、コクたっぷりミネラルと青りんご！ 今日はお祝いの日なので値引きお寿司で乾杯です

チリのEXTRA BRUT それだけで買いました やっぱりこの時期は以下略 少し涼しくなりましたけどね いい辛口♪ 青林檎、白い花、八朔、酵母 少し葡萄の甘味も感じる ただただキリッとした泡 キンッキンに冷やして青空の下、仲間たちと飲むのが正解

ラ・プラヤ　エクストラ・ブリュット チリ 品種シャルドネ アルコール12.0% キリッとした酸味のスパークリング。 エクストラ・ブリュットだけあって心地よい苦味あり。 庭で採れたブラックベリーを入れました。 ブラックベリーは赤ワインだけど、グラスに入れると入っているかわからないので。白か泡じゃないとね。 柑橘類、青リンゴ、白桃の香り。白い花、ミネラル感。 暑い。最近風邪ひきさん多いな。