La Perle by Paul Sapin Grenache Rosé
ラ・ペルル ポール・サパン グルナッシュ ロゼ

餃子、ひねポン、ほうれん草と卵とハムのスープ、コロッケ、トマト、レタスともずくとひじきと昆布ときゅうりのサラダ、納豆、みかん、渋栗モンブラン

いい感じの酸味 何にも合いやすい飲み口 でもリピはないかな

薄いオレンジピンクの可愛い色合いでラベルもキャップもピンクで可愛いらしいのに割としっかりめのロゼ。 渋味も酸味も程よくありました。 1日目は中華と2日目は和食と。 どちらも相性が良かった。

シャープで舌に刺激を感じるほど。ロゼパンにしても、変わらない刺激。

淡い色あいでも、グルナッシュらしさが旨味を作っている。

うすーいピンクオレンジ色。 アプリコットやオレンジ色、グレープなどの濃いめの柑橘系の香り。 色とは裏腹に重めでタンニンと酸味がしっかりといる。 甘さも控えめ。 思ったほどの果実のアロマは無い。