La Montina Franciacorta Rosé Demi Sec
ラ・モンティーナ フランチャコルタ ロゼ ドゥミ・セック

予約困難な串揚げ店に再訪。 ラストはデザートに合わせてロゼのフランチャコルタ♪程よい甘みにラズベリー♡︎(°´ ˘ `°)/ 〆泡は幸福度が増しますね❣️❣️❣️ 沢山串揚げを頂きましたが、当日翌日も全くもたれず凄いですっ♡︎(°´ ˘ `°)/

甘めのフランチャコルタ ロゼ ピノ・ネロ60%、シャルドネ40% ラズベリー&ストロベリージャム(*´∀｀) 疲れめの癒しに。

フランチャコルタ ロゼ ラ モンティーナ。 どうしてもロゼ泡が飲みたくて衝動と妥協出来る一本を引っ張りだしてきた。 これは前回も印象の良かったフランチャコルタ 。 色は薄めでサーモンピンク。 香りのボリュームは弱めながらロゼ泡の特徴をしっかり。 赤ベリー系の中にもデミセックならではの甘い砂糖菓子、熟成香も。 前回も書いたけどこちら残糖34g/lにも関わらず不自然な甘さがない。 甘いは甘いんだけど葡萄本来の甘みですなんて言われたら一瞬納得しそう。セパージュはピノネロ60にシャルドネ40でセニエではない。 泡の細かさはフランチャコルタの中でも文句なく細かく、ピノネロの力強さの中にも繊細さを感じられる。甘めなんだけど、コクがあり力があるので食中酒これ一本でいけそう。 ラモンティーナはフランチャコルタの中でもかなりシャンパーニュ寄りだと思う。

ラ・モンティーナ フランチャコルタ・ロゼ・ドゥミセック ピノ・ネロ60%、シャルドネ40% ​​​​30ヶ月以上熟成 泡は多め。 ドゥミセックが"やや甘口"とは知らずに購入してしまいましたが、甘いお酒を好まない妻が「ちょっと甘めだけど美味しい」と言ってくれたので安心しました。 ナンを焼いてレトルトカレーでしたが写真撮り忘れ。

本日はフランチャコルタla montinaのロゼ。ドゥミセック。 イタリアのボトルはオシャレで好きなんだけどセラー泣かせで入れる段限られる。 色は赤に近い薄いピンク。 香りのボリュームはそこまで高くないけど、優しい赤ベリーの香り。砂糖菓子、わたあめな感じも。 飲んだ感じは一言で言うと美味い。 ドサージュ34g/ℓでもそこまで甘く感じず。 口に広がる甘めのベリーに若干の苦味と酸味。 後味は個人的に好きな消えてなくなる系。 泡はきめ細かいけどもう少し頑張って欲しい気はする。 あー、でもこれ美味いね。 やっぱり後味が上品で好き。 ボトルもイケてて女子ウケ間違いない一本。

最高に美味いフランチャコルタ 泡も舌先で心地よく弾ける