La Grande Colline Japon 小公子 2018
ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン

かたくて濃い。 20年後に期待。 岡山のワイナリーが牧丘町の小公子でつくった。

ワイン魔女見習い 盆ケン ちびランチ会 ④ ～大岡弘武さんの「少公子 2018」を味わう～ 今回のメインのワインでございます…。 ちょっと、かしこまってみたりこ、しました(笑) 実はわたくし、薄々お気付きかと思いますが、晴れの国◯◯に住んでおります。 バレバレの伏せ字(笑) そのくせ、フランスで自然派ワインの造り手として世界に認められた日本人で、◯◯にワイナリーを構えておられる大岡さんのワイン飲んだことも無いー！ 恥ずかしいよ～と、ワインショップで嘆いてみたところ、ショップオーナーさんがこの一本を提供してくださり、ワインランチ会が実現したのです♪ ありがたき幸せです✨ で、こちらのワイン、エチケットもスッキリ。日本独自のやまぶどう系品種「少公子」の頭文字“S”。(たぶん。笑) 注がれたワインの色は黒、青、赤、これらのインクを混ぜたように深く濃い赤紫。 そして香りは…タンニン こんにちは～的な、青いツル、野生の香り。(だんさん、こんばんは～の方がピッタリかも！) 味わいは、もう、やまぶどうてんこ盛り！フレッシュなやまぶどうの渋みが襲ってきます！ やまぶどう(笑)ブドウと名が付くから甘いと思って口に含めば、口が一気に100歳100歳になる、あのやまぶどうです！ そして頭に浮かんだイメージは、青緑です！軸や葉っぱの青緑！見た目は深～い赤紫ですが、味は青緑です！ 2017年は樽で酸化熟成されたとのことですが、2018年は補液を行っており、そのため若々しい果実味溢れる新鮮さとスパイスが綺麗に調和しているとのこと。それです!! とても濃厚で、これまでの自然派のイメージをひっくり返されました！ ペリー来航時には、やまぶどう酒出したんじゃね↑と勝手な妄想してしまう程の元祖自然派ワインな気がしました！自然派？いや、自然そのものです！ ただ、こちらの飲み頃は15～20年後とのことΣ(･ω･ﾉ)ﾉ どおりで青いいぃぃぃ!! また熟成した頃に飲んでみたいものです(笑) 自分で選ぶことはないであろうワインを味わえ、とてもいい経験になりました✨m(._.)mﾍﾟｯｺﾘ ランチポストはこれで終わり♪ 魚介のラグーソースパスタも初サルティンボッカも美味しかったです♪ えっ！ドルチェの写真ですか?! 酔ってパクパク食べたので有馬 千太郎です。σ(・ε・)ﾄﾎﾎ

濃縮したレーズン。これまで飲んだワインと比べて全く違う味わい。これは凄い！