La Favola Eloro Pachino
ラ・ファヴォーラ エローロ・パキーノ

イタリアシチリアの赤エローラ2011。 ネーロダボラという品種。 白白赤白白と来て、肉系のパスタでまた赤へ。 飲む前はすごく濃い赤を想像していたけどタンニンも酸味も穏やかで落ち着いた、でも力強さもある美味しさ。

イタリア シチリア ネロダヴォラ種 花の香り まろやか 甘草？ バニラぽい ちょいナッツ 南な感じ〜 おだやか

2本目はシチリアの赤と穴子の赤ワイン煮。

酸味はなくタンニンの渋みが良い仕事してる。少しコクありの、後味はふっと明るい抜け方。落ち着いて飲めるワイン。

@soya 力強いシチリアワイン。飲み口は草木の香り。美味しい！

BAR『masieri』にて?

シチリア、ビオのネロダヴォラ。

夜中にノリで買った自然派の赤、ネロダボラです。 あまりビオ感がしなくて、アタクシのような素人には飲みやすいワイン。でも、香りに若干の自然派の特徴を感じます。 イタリアの自然派ってあまり飲んだことなかったけど、めっちゃマイウーですね〜(^^)

名古屋でシチリア料理と言ったらシクラメンテ。シチリアワインを堪能。 久々にメインまで完食、

テヌータ ラ ファーヴォラのエローロ パキーノ ラ ファーヴォラ2010 これも福袋に入っていた1本。名前は認識していたがWさんインポートのワインを飲むのは初かな。 レコステがかなり神経質なワインで疲れたので、親しみやすいシチリアのワインを抜栓。 ネロ ダーヴォラのストレートな果実味が美味しい。花粉症で香りも取れないこともあり、たまには多くを考えなくて良いイタリア赤もよい。

シチリアのしっかりもの。ボリュームあるがフルーティでとても美味しい。

友達からいただいたワイン。美味しい！

友達からいただいたワイン。おいしい！

飲みやすく、エキス感あり。すべてに中庸。いい意味で。

20130622

エローロは私が一番好きな赤。人間に例えると藤原竜也みたいな色気のある中世的なイケメン。重めなのに華やかで香りがとにかくいい！

甘〜い、干しぶどうを食べているかのようなワイン。

Eloro Pachino Nero d'Avola 2010 熟したプラムと杏。 ピーマンとシダの香り。 小羊とロックフォールが合います。