La Cave Kotani Assemblage Vin Blanc N+C 2019
ラ・カーヴ・コタニ アッサンブラージュ 白ワイン

なんとセコガニを近所のスーパーで 発見╭︎(°ㅂ°`)╮︎ セコガニってスーパーで買えるんや！！！ ということで、、、 家族がいない今日は、 簡単に済ませようと思った夕食が そうはいかなくなりましたw せっかくなので 淡路島ヴィンヤードさんのご好意でいただいた、 造り手さんのご自宅で飲む用に 造ったというブランを開けました❤︎ 香りはナイアガラの種っぽさや ミネラル感が全面に出ています。 味わいは、 確かにセミヨン特有の甘苦さや、蜜、 シャルドネのコクも感じますぅ〜 自作の香箱カニ 信濃ゴールド、 富山の柿の生ハムカッテージサラダ ベビーホタテとジャガイモの アヒージョなどにとても良く合いました⤴︎⤴︎⤴︎ 幸せですぅ(*´ч`*)