La Caplana Chardonnay
ラ・カプラーナ シャルドネ

ラ・カプラーナ・シャルドネ 青リンゴ、白桃、白い花(ゼラニウム)などの、新鮮で豊かなアロマがある。 中程度のアタックの強さの辛口。 ソフトな甘味を感じさせる熟れた果実味があり、イキイキとした豊かで心地よい酸味が爽やかな味わいを演出する。 ミディアムボディ、甘い果実のフレーバーを纏った余韻はやや長く続く。

さっぱりしたシャルドネ。クセが無くて食事に合わせやすい。

牡蠣など少し苦味のある貝類にあう。酸化防止剤少なめ。

青山のトラットリア フィレンツェ サンタマリアにて。