La Baume Grande Olivette Merlot Grenache

初めてエール・フランスに搭乗。 エコノミーでしたが、食事は美味しかったです。 シャンパンもいただきましたが、銘柄不明。 写真は赤。ペイ・ドックでしたが、なかなか美味しかったです。 １０分と経たずピークアウトしますが、機内食はさほど時間をかけませんので、美味しいうちにいただけます。 ピークを過ぎると樽の香りを楽しむような感じに。 エール・フランスにはまた乗りたいと思いましたよ。

明るい色合いでやや軽めの印象だけど、タンニンは少しあって、スモーキーな風味も感じられます。この辺はグルナッシュの特徴が出ているのかな。 鶏のマスタードソース煮とポテトのピューレ、ほうれん草と一緒に。 エールフランスのエコノミークラス、シャンパンが飲めるのはいいけど、それ以外の赤と白は案外イマイチですねぇ。フランスワインしか出さない（立場上、出せない）という縛りがあるので、他のエアラインのようにニューワールドの安くて美味しいのが提供できず、さらに経営難で相当なコストカットを余儀なくされており、どうしてもワインの質は見劣りする気がします。それ故に、ある程度予算がかけられるビジネスクラス以上のワインとの差は、他のエアラインより大きいように感じます。