L. Tramier & Fils Pommard 1er Cru
Ｌトラミエ・エ・フィス ポマール プルミエ・クリュ

家飲みランチつづきです。 お友達が持って来てくれたブルゴーニュ… ポ…ポ…ポマールですってよ！奥さんっ‼️ 初ポマールだと思ったら、 ピノピノさんと一緒に違う造り手さんのを 飲んでました(*´Д｀*) (黄瓜のアロマがするって言い寄っていたヤーツ…) それとは何もかも全く違いました。 少しオレンジがかったガーネットに、 燻製香が真っ先に来ます。 決して枯れていない感じですが、 かと言って果実味は少なく、 ピノですけどこういうニュアンスは初めてです。 抜栓2時間程で変化が… 少しだけジャム感。 酸味もタンニンも円やかに溶け込み 骨格のしっかりとした重厚で力強いのに、 決してガツンという感じではなく、 エレガントさもチラホラと見え隠れして 不思議〜何度も色々確認しちゃいました（笑） そしてラム肉との相性はとても良かったです。 やっぱり凄いなぁ〜 最後にミョウガピザを食べてもらいたかったのですが、 食が細いから「お腹いっぱ〜い♪」的な…(⌒-⌒; ) 気がついたら上映が終わっていた映画の レンタルを見つけて✨ ちょい泣き（笑）