味わい |
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香り |
ワイン名 | L'esprit Lisennes |
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生産地 | France > Bordeaux |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red Wine |
2018/01/06
(2009)
ビーフカレーを作るので、ボルドーのワインを用意してみました。 シャトー・リゼンヌの「2009 レスプリ」。 メルロー主体のワインです。 ややガーネットよりの深みのある赤色。 香りはカシス、ブラックベリーを中心に、キノコやドライフラワー。 ベーコンと土の香りも感じます。 味わいの果実味に感じる凝縮感。 酸味は程よく、タンニンは豊富ながら柔らかみを帯びてきています。 熟成感を帯びてきていますね。 秋の森林浴みたい。 素朴で温かみを感じるような印象。 フレッシュを過ぎた次の飲み頃の始まりです。 カレーは… あれ?旨味とかスパイス感が足らない。。。 カレーというより牛肉の煮込みみたいでした。 部屋はカレー臭くなったのに〜笑
2014/03/04
(2004)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
以前、大丸で購入。 カベルネ。3370
2014/03/26
(2004)