味わい |
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香り |
ワイン名 | L'acino Chora Rosso 2018 |
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生産地 | Italy > Calabria |
生産者 | |
品種 | Magliocco (マリオッコ), Guarnaccia Nera (グアルナッチャ・ネラ), Greco Nero (グレーコ・ネロ) |
スタイル | Red Wine |
2022/04/29
ピリっと酸ッと個性的で自分はちょっと苦手かな。
2021/06/19
(2018)
土着品種のマリオッコ。コルクを抜いたらボトルの中がシュワシュワに。嗅いでみると甘いドライフラワーのような香りです。それと紅茶とか土とかコーヒーとか☆ でも、味わいはドライ。イルヴェイのグットゥルニオから甘さを抜き取ったようなイメージで酸味がキュートです。味わいにはじんわりとした余韻があります。 そんな感じのワイン。
2021/03/08
(2018)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
昨夜のワイン イタリア カラブリア州 l’ACINO chora rosso IGP 2018 詳細はトスカニーのサイトから 『土着品種マリオッコを主体とした赤ワインです。紫色がかった若々しいルビー色で、バラやミント、スパイス、なめし皮の香り。ベリーなど赤い果実のジューシーな味わいがありながら、軽やかでエレガントな味わいです。塩味やタンニン、旨味、甘やかな酸が心地よく、中華料理やスパイスの効いたペーストなどと合わせてお楽しみ頂けます。 セパージュ:マリオッコ、ガルナッチャネーラ、グレコネロ』 なかなか個性的な香りがする土着品種のセパージュのROSSO…お供は、初めて自作したひよこ豆のスパイスカレー、地元産の朝獲れ蛍烏賊の釜揚げと菜花の辛子酢味噌和え、豚ヒレ肉の煮豚等のエスニック&和食と、とっても美味しくいただきました!❤️(^ー^)
2022/01/02
2021/12/05
(2018)
2021/08/09
2021/05/02
2021/04/25
2021/04/11
2021/02/22
2020/12/27