L'Inouïe Côtes du Lubéron

ヴィンテージが2003年と在庫の中では一番の古株。 初めて見た熟成を表す煉瓦色に感動。 ただ、保存状態が良くなかったらしく、澱が瓶の至るところに張り付き、上手くサーヴできなかった。 初めてのデキャンタもドキドキ。 抜栓後30分程度すると、味わいはまろやかに。 一人で飲むには勿体ないワインになった。