L'Ermitage de Chasse Spleen
レルミタージュ・ド・シャス・スプリーン

誕生日パーティーで生まれ年ワインを飲んでみる シャススプリーンのセカンド こんなに古いものを飲むのは初めて 香りは燻製香のような、これが樽香？ 開け始めは、味も燻製感。非常にマイルドだけど、旨みもない感じ。しばらく経つとフルーティな酸味が出てきて、バランスがよくなってきた。 手放しでうまいとは言えなかったけど、複雑で不思議な感覚でした。