味わい |
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香り |
ワイン名 | L'Avenir Far & Near Pinotage |
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生産地 | South Africa > Western Cape > Coastal Region > Stellenbosch |
生産者 | |
品種 | Pinotage (ピノタージュ) |
スタイル | Red Wine |
2018/07/23
(2016)
はじめての南アフリカ ピノタージュ。酸味のあとに、果実味とタンニンが後追いでくる。相当長いアフターを、ひとかけらのチーズでもっと伸ばせる。ピノタージュって美味しい! 豚のスペアリブをタレでオーブンでやいて、バルサミコを振りかけて、かぶりつきながらのんだら間違いなく美味しい!
2017/10/25
(2016)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
モチベーションが上がらない…そんな時はピノタージュと決まってる!?なんて、買うのは初めての品種 個性的な香り!何というか、青っぽいニュアンスが強いけど、ピノノワール?という感じも。絵の具の様な香りがあるのも品種特徴だとか。 酸味あり、果実のエキスが濃い印象。タンニンもしっかり。樽の要素はあまり感じず。引き締まっているけどもエキス分は高そうな。 落ちる時はトコトン落ちておこう…
2022/03/20