L'âme de Pape Clément Rouge
ラーム・ド・パプ・クレマン

カシス、鉛筆などの渋い香りが強い。 とてもビターな黒果実の感じが高級感を感じる。 全体的に渋いんだけど、滑らかで嫌な感じは無い。 さすがパプクレマン。 サードとはいえ美味しい！

カシスやブラックベリーの果実香に杉の木、深煎りのコーヒー豆、インク。口に含むと滑らかなタンニンが印象的で、黒色ベリーの果実味に深煎りのコーヒーの苦味が溶け込んでいる。ビターな味わいとシダ系の青み感が余韻に残る。