Kvint Riesling Late Harvest
クヴィント リースリング レイト・ハーヴェスト

陰干ししたぶどうの凝縮感をそのまま感じれる

原産国、モルドバ共和国と聞いたことないとこが興味をひいて。 あまり、ない味。 キフワインまで、いかないが甘いです。ただ、スッキリ感はあり

輝きある黄金がかった澄んだ濃いめのイエロー。粘性もあり、トロりとした感じ。 香りの第一印象は、上品、気品感。少し熟したアプリコットやビワのような黄～オレンジ色の温暖な果物、アカシアの花(1日目は菩提樹もあった。)、蜜ろう。 中程度のアタック、ほんのりと甘みを感じる(ほんの少しオイリーさ有)が、すぐに、たっぷり、きらきらした酸が口の中いっぱいに広がり、持続する。 育ちのよい白のワンピースを着た女性が、颯爽と歩いている感じとでもいうか。上品。その上品さに嫌みがない。トカイワインに類似。

モルドバワイン

初のモルドバワイン

@オステリア・オリエーラ

ボンヴァン、立ち寄り。 少し甘めのリースリング。