Kusunoki Winery Riesling 2017
楠ワイナリー リースリング

リースリング飲み比べその② お次は日本、長野の楠ワイナリー リースリング2017 え〜日本にもリースリングあるんだ！ ってよーし思った通りの反応(*´꒳`*)ﾑﾌﾑﾌ 柑橘の酸味と蜂蜜の香り 和梨、青林檎、フレッシュなミネラル リースリングと言ってイメージする ペトロールな感じはちっともなくって 日本のリースリングって 面白いね〜って言いながら飲みました♡ なんと言ってもこの日のお供 和食のお重に一番寄り添ってくれました。 特に土鍋ごはん！ 鯛の味噌漬けとししとうの土鍋ごはんには カラスミと山椒が添えてあって この絶品ごはんと楠リースリングが めっちゃあう〜 ご飯がおつまみになるなんて どうしよう〜食べすぎちゃう〜って キャッキャしながら飲んだり食べたり(笑)

須坂、楠ワイナリーのリースリング。日本ワインでリースリングはかなり珍しい。 香りは穏やかで酸化的ニュアンスが少なくどちらかと言うとオーストラリア寄り。黄色い林檎、洋梨に菩提樹(ペトロール)。甲州っぽい酵母や丁子のニュアンスとやや萎れたハーブ。 蜜までいかない程よい果実感のあるアタック。残糖は無いと思われるが、極微かにある気もする。ミッドからアフターにかけて徐々に高まる高い酸。微かな柑橘薄皮の苦味と舌全体に広がるミネラル。 問題の無いワインでリースリングの特徴もしっかり感じる。日本の特に甲州で感じる日本酒の様なニュアンスが香り、味で感じる。ドイツ、アルザス、オーストラリアの何処にも似ていない。

ほんのりハチミツの香り。リースリングっぽさは弱めだけど、これはこれでおいしい。

千曲川ワインヴァレー 楠わいなりー リースリング2017 リースリング特有ののキューピードール香がはっきり取れました！ 柑橘系や白い花もあり、品種特有の酸味も今日の体感に良いです(^_^*)

楠ワイナリーの17リースリング 日本、長野 リースリング 今夜は楠ワイナリーのリースリングを開けました(^^) 5月にいまでやさんで試飲して美味しかったので購入した物です♫ 爽やかな果実味としっかりした酸味で美味しいです〜(*^^*) ちなみにペトロール香は全く感じません！ 僕はブラインドで飲んだらリースリングと答えられないです(^^; というか、現に今飲んでいてもリースリングと思えない…（笑） 近所の弁当屋さんで買ったサラダや魚のフライをつまみながら(^^) しっかりした酸味とフライの相性が良いですね〜♫ テレビをつけてニュースを見てびっくりしました‼︎ 新潟や山形では大きな地震があり大変でしたね(>_<) 心よりお見舞い申し上げます。

楠ワイナリーの17リースリング 日本、長野 リースリング 明るい黄色。青リンゴや和梨のフレッシュな香り。香り同様青リンゴや和梨にかぶりついているような果実味、フレッシュな酸味。 ランチの後は銀座6のいまでやさんに来て、日本ワインをいろいろグラスで頂きました(^^) 一番印象に残ったのは楠ワイナリーさんのリースリングでした！ とてもフレッシュな果実味で美味しかったです♫ いろいろ荷物を増やして帰路につきました（笑）

店で試飲 日本でよいリースリングを育てるのは難しい だからリースリングリオンだのフォルテといった、日本独自のリースリングができたのでしょうけど、ついに日本のリースリングがここまで来たか！と思えたリースリング ミネラルから来る骨格や奥行き、複雑さは無いものの、ちゃんとリースリングの特徴が出ていて、酸もそれなりにある 日本ワインの進化を感じた一品