Kurtatsch Pinosé
クルタッシュ ピノーゼ

北イタリアのPNを使ったロゼ。 少し黄色味がかった綺麗なクランベリー色。 所謂上等のさくらんぼのような果実香から始まり、シッカリした酸、ミネラル感と相まって後口には上物の紅茶のニュアンスも。 力強いが爽やかな良いワイン。 鶴橋とらちゃんのハチノスを使った自家製トリッパと素晴らしいマリアージュ示す。