Kurokamiyama Vineyards Blanc 2019
黒髪山葡萄園 ブラン

岡山県新見市の返礼品で頂いたワイン（2022） ヒトミワイナリー醸造。 綺麗な黄色。 青リンゴをかじったようなジュワっと果汁。 酸味は少なく、甘味も自然体。 ややあっさりしすぎですが、果汁100%ジュースかシードルか。満足感あり！

品種　ソービニヨン。産地　日本　岡山。遅桜@西麻布のワンコイン試飲会にて。ナチュール色が強く、典型的なソービニヨンをイメージしていると別ものの印象。TETTAで研修を受けて、醸造は滋賀のヒトミワイナリーとのことでその両者の影響が強い。 以下、備忘 ソーヴィニヨンブラン種100％の白ワインです。破砕・圧搾後にステンレスタンク内において野生酵母で自然発酵させた白ワインです。濾過・清澄をしない醸造方法なので濁ったワインになっております。瓶内にオリが溜まっていますが体には影響ありませんのでご安心ください。