味わい |
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香り |
ワイン名 | Kuju Winery 久住 Ebony 2020 |
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生産地 | Japan > Oita |
生産者 | |
品種 | - |
スタイル | Red Wine |
2025/05/25
(2020)
久住ワイナリーのメーカーズディナー。最後の10本目は山ぶどうで造る赤ワイン。 山ぶどう100%ですが思ったより野性味が控えめで飲みやすく、また上品さが感じられます。 山ぶどうワインコンクールの内幕をお聞きできたのが面白かったです。 説明文より。 第1回山ぶどうワインコンクール 金賞「門最高賞」 メルローと山葡萄を交配育種して生まれた久住高原オリジナル葡萄で醸した赤ワイン。 漆黒ともいえる色、どこか野性的な風合いもありつつ山葡萄由来の凝縮された濃厚な旨味、複雑な味わいを楽しめます。
2025/05/03
(2021)
大分県竹田市の久住ワイナリーで購入。山葡萄の野生味も感じつつ、旨味もしっかりしていて美味。