Kracher Brut Rosé
クラッハー ブリュット ロゼ

クラッハーはRoseスパークリングもあるのですね。 偶然に見つけた時に迷わずお買い物いたしました^^ きれいなアプリコットカラーに、何が主張する訳でもない透明感のある上品なロゼスパークリング✨ 土曜の午後にぴったりな飲み心地の良さに魅了されました‼️ ヴァイスブルグンダー30 % シャルドネ 30% ツヴァイゲルト 40% ドサージュにクラッハーtbaを使用。 美味しかった❤️ ごちそうさま‼️ ワイン☆3.5 流通コストパフォーマンス0.5 トータル4

クラッハーの泡 あの甘口クラッハーが造る辛口のロゼ泡です。 まず注いで目を奪われるのがびっくりするほど綺麗なピンク色！ ちょっとこれ感動的な見たことない素敵なピンクです。 画像を貼れないのはいくら撮っても眼で見る色が写らないのです。 これは買って飲んだ人の特権ということで許してください。 香りはよく言われるチャーミングなタイプ。 パウダー感のある苺やパッションフルーツ系のそれ。 テイストはとにかくふくよか。 細かな泡が口の中で膨らみパウダー感を伴いつつ優しい甘みが広がります。 これがこの泡のキモ。 ドサージュにTBAのNo.7が使われているらしいです。 これが個性を与えています。 決して一気に飲み切らないでください。 これは7割程度残して6時間くらい経ってから飲むと酸が落ち着き本領を発揮します。 いい泡ですがシャンパンには及びませんのでこの点数。 瓶内二次発酵をさせていてもリザーブワインが足りないのか使っていないのか、方向性がそうさせるのか… とにかくロゼによくある白に余計なものを足した感が伝わって来てしまうのが残念です。 ロゼ泡を造るのは本当に難しい。 ロゼ泡が白泡を超えるのは稀で、例えばロゼシャンパーニュが白の倍額であってもその味わいは白の方が上なことが圧倒的に多い。 それと同じなのだ。 ただこの色合いを見るためだけに買っても損はない。 それとシールを剥がした切れ目が黄緑。 これステキですね。

とても淡い色のロゼ・スパークリング。

オーストリアの甘口ワイン生産者、クラッハーが造るスパークリングワイン。 ゼクト ロゼ ブリュット。 ツヴァイゲルト、シャルドネ、ピノ・ブランのブレンド。 熟した桃の香り。 泡そのものはまだ溶け込んでいないが、ベリー、チェリー等豊富な果実みがあり、飲みやすく心地好い味わい！