Kosaka Seven Falls Winery 十和田湖樹海農園 小公子
小坂七滝ワイナリー

非常に濃い赤紫。秋田県小坂町で収穫されたブドウからなる、小坂七滝ワイナリーの初ワイン。山葡萄特有の強い酸味が程よくまとまり、つっけんどんなところもなく、飲み心地がよい。 ファーストヴィンテージながらこのきれいなまとまりは、今後に期待がもてる。 温度が上がりすぎると酸味を感じにくくなってバランスが悪くなる。12℃くらいがよさそう。