味わい |
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香り |
ワイン名 | Kore Cabernet Sauvignon |
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生産地 | Italy > Sicilia |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red Wine |
2020/03/24
フルボディだけど飲みやすい、なめらか、スパイシー感はうすい、アロマ、リピートあり
2017/02/15
このほかにも、これのシラーとか北イタリアのビオとかサンジョベーゼとモンテプルチャーノのミックスとか、いろんなの飲んだけどこの一枚のほか写真とるの忘れた。 だって、渋谷の某イタリアンで飲んだんだけど料理が美味しすぎたの!! なかでも、ポルケッタは外はパリ、中はジュワッと香草の香りで最高に美味しかった。
2016/11/14
(2013)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / レストラン)
酸味弱目で飲みやすく、しっとりした味わい。塩気のあるフードに合う感じ。ピザと頂きました
2016/08/13
価格:~ 999円(グラス / レストラン)
ツナ、アンチョビ、オリーブのプッタネスカには、シチリアのカベルネにしました。シチリアにはすてきなネレッロ・マスカレーゼや、ネロ・ダーヴォラという土着がありますが、プッタネスカにはちょっと上品過ぎます(代々木ラベルテのプッタネスカはかなり上品だけども)。 KOREのカベルネは買いぶどうだけれど、とても粒が揃った感じで、スムースでバランスがいいです。プッタネスカのアンチョビやケイパーの酸味と、KOREのブラックペッパーや、ブラックベリーの果実味がとてーもあいます。娼婦のもてなし料理(プッタネスカ)には、気どったワインは似合いません。
2016/04/14
(2011)
《2780》駅横創作料理屋にて
2016/03/04
(2011)
FIGLI di CENTO ANNI
2014/05/02
(2011)
バランスが最高!
2013/09/15
(2011)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
KORE Cabernet Sauvignon Sicilia 2011
2019/10/11
2018/10/29
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / レストラン)
2017/03/08
(2013)
2016/01/14
(2011)
2015/09/13
(2011)
2014/06/19
(2011)
2014/06/05
2014/02/14
(2011)
2013/12/26
(2011)