Kopke Fine Tawny Port
コプケ ファイン・トゥニー ポート

立ち飲み、 ここはいろいろ飲めていい、 ポルトガル、ティンタロリス、極甘口、ハチミツ、 葡萄屋

ポートにチャレンジ、 こちらも緊急事態宣言の影響で、お店でグラスで1杯だけ、、と思っていたのがボトル1本買って家で飲むことに。 シェリー同様に、こちらも普通のワインより濃いブドウの香りや発酵系の香りが色々と、、そして香りから既にちょっと甘そう(^_^;) 1口飲んで、うん、甘い(笑) ちょっと前のソーテルヌを思い起こしつつ、でもこれも酸味とかしっかりあるなーとか、途中でブドウスピリッツ(？)を入れて発酵を止めると書いてあるのを見ながら、アルコール度数高いなー(19～20度)、そう言われてみればブランデー感あるかもなーとか、昔よりは多少たくさん感じとることができたような気がしました。 辛口のシェリーと同じく毎日チビチビ飲みましたが、こちらは甘口なぶんペースが遅めで、キンキンに冷やして炭酸で割ったり、甘酸っぱいものと合うかなーとラズベリー系のデザートと一緒に飲んだりしながら、2週間くらいかけて飲みきりました。 あ、いや、、まだ小瓶が1本残ってる(^ー^; 私が飲んだものはごくシンプルなポートでしたが、年数寝かせたものはまた別格の美味しさがあるのかなーと思いつつ、 次に会うときがあったらグラスで一杯だけ頂いてみたいな、と思いました。(^.^)

ポートワインにしてはフレッシュ。でも、木樽の香りもありますよ。 冷やして気軽に飲めます。税込1,650円。