Komaki Winery Nanatsuboshi 多治見修道院 ロゼ
小牧ワイナリー ななつぼし

地元の修道院産の葡萄。 かなりドライでキレがある。やや強めの酸味にオイリーな香りが印象的。

本日は休日にて冷蔵庫の整理も兼ねて料理料理洗濯酒料理の一日でした。弁当のおかずのストックも作れたε- (´ー` ) 買い物に行ったら鱒がやすかったので購入。うまし。 合わせるワインはナナツボシワイナリーのロゼ。 サラダと魚に合う～ バッファロー、またの名をアーリースチューベンという品種。 オレンジがかった鮮やかなロゼ。 スッキリとした柑橘の香りと、僅かに赤系果実の香りがします。 口に含むと甘味が最初に強く感じます。直ぐにフレッシュな酸味でマスクされるので、全体的にドライな印象をうけます。渋味はそれほど強くなく、見た目以上に白に近い味わい。コクがありキレもあるので飲み飽きず、あっという間に半分なくなり、本日は終了。 月曜日だけどウィークエンドシトロン焼きましたw