Kmetija Štekar Merlot Izbor
クメティエ・シュテッカー メルロー・イズボール

No712 出汁感、刺激あるけど滋味なメルロー

Kmetija Štekar Merlot Izbor 2008 メルロー100%のスロベニアのワイン。 貴腐菌が付いた状態で収穫されたとあるが貴腐香がある訳ではない。 ただ、鞣し革やキノコ、腐葉土や葉巻など複雑な香りに柔らかな酸があり、赤のベリーを感じる果実味が殆どピノ・ノアールだ。 その淡い透明感のある色合いからも、ブラインドで飲んだら間違いなくピノ・ノアールと答えると思う。 テロワールは標高の高い、涼しさを感じる、ニュージーランドの様だ。また、ドメーヌ・タカヒコのピノ・ノアールに何処かにている。 久しぶりにぶっ飛んだメルローだ！