Kleinknecht Pinot Gris Grand Cru Zotzenberg
クラインクネヒト ピノ・グリ グラン・クリュ ゾッツェンベルク

2017 クレインクネヒト　ピノ グリ　グラン クリュ　ゾッツェンベルク 初飲みのアルザスの造り手。 初めての造り手を試すのはエデルツ、リースリング、シルバネールが多いが、ワイン屋お勧めのこちらを。 濃い濁った色調。 麦わら、杏、花梨、レモンの香り。少しヒネ系のニュアンスあり。 黄色い柑橘の果実味、酸は低めでまろやか。 残糖はなく、旨味、苦味の余韻。 SO2無添加キュベみたいだが、ひょっとしたら状態が良くなかったかもしれない。

アルザスのピノ・グリ。 華やかで少しアタックは強め。一般的なピノ・グリには無い濃厚さがあり、食後のデザート代わりに単独で頂きましたが、こういう楽しみ方が合いそうです。 食事に合わせるとすると濃いめの味付けでないと料理が負けそうな感じ…