King Estate Pinot Gris
キング・エステート ピノ・グリ

アメリカ オレゴン ウィラメット•ヴァレー キングエステート ピノグリ 濃厚な果実味のピノグリ 美味い 3.6点

2014 13.5% フルーティな香りとドライで苦味をしっかり感じるところが、お料理に合わせやすくてよい

フルーツ感いっぱいのワイン。ほんの微かにブショネの疑い。

さっぱりしていて心地よい酸。少し青臭い感じもするが、フレッシュな印象で嫌味はない。

オレゴンのピノグリ。 柑橘主体の香り。 香り同様のフルーティーな味わい。 鋭い酸味。 やっぱりワインは美味しい♪

オレゴンのピノグリ。旨し！

オレゴン、ほぼ初めて。ピノグリにしてはにがみすくなく、大変美味しく、楽しいです。

ﾌﾙｰﾂの香りが心地好く、すっきりしたﾜｲﾝ。

良いピノグリ

キング・エステートはピノ･ノワールの生産地として有名なウィラメット・ヴァレー北部のダンディー・ヒルズやヤムヒル-カールトンを南に約150km下った牧歌的なロレーン・ヴァレーにあります。 とってもマイナーな地域ながらも、太平洋の寒流による冷気の影響を受けやすくエレガントで爽やかなスタイルのワインがつくられています。 敷地内の中央にある丘の上に建つ城館様式のワイナリーからは牧草地、緑の山々に囲まれた418ヘクタールに及ぶ所有地の素晴らしい眺めを見下ろすことができ、初めて訪れる人は大地の恵みや自然は、生活に密接している事を実感させられます。 また、 敷地内には果樹園や花畑、菜園、ベリー畑が あちらこちらにあり、葡萄の畑もエコセールの認証を受けています。 39％は自社葡萄園、残り61％はウィラメット・ヴァレー内の信頼の厚いぶどう栽培家よりのピノ・グリを使用しています。 クリーンさを保つ為に、温度管理された清潔な、密閉式のステンレス醗酵層で100％醗酵。 味わいにコクを出すために、澱と共に五ヶ月熟成をさせています。 シュールリーみたいな製法ですね。 最近はコクを出すためにこうしていることが多いのでしょうか。 柑橘系の香りが印象的です。 酸味は程々で、非常に飲みやすい。 冷やして軽めの料理と飲むのがいいですね。 About 2,300yen Aug 2012 in Osaka